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阿美麻糬
關於我們

阿美麻糬

 

創辦人余宗柏先生1969年來到花蓮,推者李阿卡擔賣麻糬、番薯糖,認為地方食品必須與地方文化做結合,由於對於阿美族文化的熱愛與收藏,承襲阿美族杜侖的製作技藝,將原住民傳統美食加以改良量化,率先成為花東第一家使用小米材料的名特產品牌,好吃美味的阿美斯杜侖及精心製作的花東名產糕點,都獲得遊客的喜愛與回響。

 

經營理念

 

一鄉鎮一特色,阿美麻糬以當地文化、食材打造在地好滋味。創辦人余宗柏先生累積了許多經驗與心得,特別揭示︰「傳動文化食品,永無休止運轉」作為事業推展的方向;從此,有了正確的努力方向,讓飲食不再只是滿足口腹之慾,更昇華為文化之基石。取之鄉里、用之鄉里,余創辦人常常感念在這塊土地上生根、茁壯、成長,就要時刻懂得回報與感恩,因此堅持使用高比例的本地農特產品為原物料,亦僱用高比例的花東原住民朋友;對於各項慈善、公益活動或直接參與關懷弱勢團體從不落人後,熱心公共事務為業者的權益奔忙。

 


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地址:970 花蓮縣吉安鄉南濱路一段258

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